I COLORI DELLA TAVOLA - Vino come sogno di ricordi futuri

Maggio è alle porte, e con esso i ricordi lontani di pomeriggi passati all'aperto a guardare il soletramontare nell'attesa che arrivi la cena.
Maggio è anche il mese della rinascita. Se l'inverno porta consiglio, la primavera ci mostra le aspettative future di un'estate che verrà.
Eppure maggio, che per molti è solo un mese di passaggio, diventa quello più intenso, quello in cui i profumi si fanno sempre più forti, i colori si saturano sempre piu, e il vento trasporta i pensieri lontani, lasciandoci sognare un'estate che vorrei potesse non finire mai.